News
23 Dicembre 2025
1 min
Soluzioni Calendario Barbanera 2026
Hai messo alla prova la tua mente con la nostra enigmistica? Qui trovi tutte le soluzioni, per riscoprire ogni gioco e goderti il gusto della sfida fino all’ultimo indizio.
Tutte le categorie
18 Dicembre 2025
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GORGONZOLA DOP TRA I FORMAGGI PIU’ RICERCATI AL MONDO SUL...
Il Gorgonzola Dop è uno degli ingredienti più amati al mondo.
Lo dimostrano le ricerche degli utenti che, nel periodo Nov 2024 - Ott 2025, lo hanno visto al sesto posto tra i formaggi più ricercati
18 Dicembre 2025
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NON E’ NATALE SENZA GORGONZOLA DOP!
Come ogni anno vi proponiamo qualche consiglio utile per portare tutta la golosità e il buonumore del Gorgonzola Dop anche sulla tavola natalizia. Questa eccellenza italiana, a base di latte vaccino i
05 Dicembre 2025
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GORGONZOLA DOP E’ UN FORMAGGIO A BASSO CONTENUTO DI SALE
Il sale, scientificamente noto come “cloruro di sodio”, è un alimento a cui prestare attenzione nell’alimentazione quotidiana. Un suo consumo eccessivo, infatti, può aumentare la pressione arteriosa e
05 Dicembre 2025
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PRODUZIONE A OTTOBRE 2025
Secondo l’aggiornamento mensile del Consorzio, la produzione di Gorgonzola Dop al 31.10.2025 è di 4.443.866 forme, con un aumento rispetto all'anno precedente di 79.554 forme (+1,82%) e un aumento ris
10 Novembre 2025
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IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP HA PARTECIPATO AD ANUGA 2025,...
Dal 4 all’8 ottobre 2025 il Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola DOP ha partecipato alla fiera ANUGA a Colonia. Un appuntamento imprescindibile per il Consorzio non solo per l’importanza c
31 Ottobre 2025
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Dal 19 ottobre il Consorzio Gorgonzola DOP torna in onda...
Il Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Dop torna in TV.
Per cinque settimane, dal 19 ottobre al 22 novembre, la campagna “Tentazione infinita” sarà in onda con uno spot da 15” trasmess
22 Settembre 2025
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“Missione: tentazione infinita”: sui social le verità sul...
Comincia l’autunno, per molti la stagione più malinconica, per altri quella più “gorgonzolosa” dell’anno!
E’ in questo periodo che il consumo di formaggio Gorgonzola Dop raggiunge i picchi più alti
22 Settembre 2025
4 min
“Exporice 2025: Riso&Gorgonzola”: il Consorzio...
Exporice si trasforma e diventa “Exporice 2025: Riso&Gorgonzola”. L'evento dedicato al mercato del riso e dei prodotti tipici di Novara, giunto alla dodicesima edizione, si arricchisce da quest’an
01 Settembre 2025
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Il giro del mondo col gorgonzola
In attesa di sapere se la Cucina italiana diventerà patrimonio immateriale dell’Unesco (il verdetto arriverà a dicembre 2025), bisogna dire che i piatti tipici della tradizione italiana non sono più i
29 Luglio 2025
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IL GORGONZOLA DOP AL SUMMER FANCY FOOD DI NEW YORK
Il Consorzio Gorgonzola Dop ha partecipato, in collettiva con Afidop Associazione Formaggi Italiani DOP e IGP, al Summer Fancy Food conclusosi il 1 luglio a New York. E stata un’importante occasione d
29 Luglio 2025
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RICETTE ESTIVE CON GORGONZOLA DOP
Il Gorgonzola d’estate? Fino a qualche tempo fa questa affermazione poteva sembrare azzardata, ma oggi non più. E’ vero che il Gorgonzola DOP è un formaggio spesso associato a preparazioni tipiche del
24 Luglio 2025
2 min
TURISMO CASEARIO: UNA NUOVA TENDENZA TUTTA DA ESPLORARE
Il formaggio è identitario. Su questo principio si basa il turismo caseario, una nuova leva del settore turistico italiano che ruota intorno ai caseifici, ai loro territori e al saper fare dei maestri